Thông tin chung  

Cách bảo quản và sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

🕑  Cập nhật 2 tháng trước

Để giữ thực phẩm tươi lâu và đảm bảo an toàn sức khỏe, việc bảo quản và sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách là điều cần thiết. Không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của thực phẩm, việc sắp xếp hợp lý còn giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện năng. Dưới đây là các lưu ý quan trọng để bạn tối ưu hóa việc sử dụng tủ lạnh.

1. Phân loại thực phẩm trước khi đặt vào tủ lạnh

Trước khi đặt thực phẩm vào tủ lạnh, hãy phân loại chúng theo từng nhóm như: rau củ, thịt, hải sản, trứng, sữa, đồ ăn đã nấu chín và đồ uống. Việc phân loại giúp bạn dễ dàng sắp xếp, hạn chế vi khuẩn lây nhiễm giữa các loại thực phẩm và tiết kiệm thời gian tìm kiếm.

2. Sắp xếp thực phẩm theo từng ngăn

Mỗi ngăn trong tủ lạnh đều có mức nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Dưới đây là hướng dẫn sắp xếp từng loại thực phẩm vào các ngăn phù hợp:

• Ngăn đông (ngăn trên cùng): Đây là nơi lý tưởng để bảo quản các loại thịt, cá và hải sản đông lạnh. Nếu bạn muốn giữ thực phẩm lâu dài, hãy bảo quản chúng trong túi hoặc hộp kín để ngăn không khí và mùi lây lan.
• Ngăn mát (ngăn giữa): Thích hợp để lưu trữ các loại thực phẩm dễ hỏng nhanh như sữa, trứng, và đồ ăn đã nấu chín. Ngoài ra, nên để các loại hộp thực phẩm có nắp kín ở khu vực này để đảm bảo vệ sinh.
• Ngăn dưới (ngăn rau củ): Rau củ cần độ ẩm cao hơn các loại thực phẩm khác để duy trì độ tươi, do đó, bạn nên để rau củ ở ngăn dưới cùng. Đặc biệt, nên rửa sạch rau củ trước khi bảo quản và cho chúng vào túi hoặc hộp để tránh bị héo hoặc nhiễm vi khuẩn.

3. Đặt thực phẩm đã qua chế biến ở ngăn trên cùng

Để tránh nguy cơ lây nhiễm chéo, đồ ăn đã chế biến hoặc nấu chín nên được đặt ở ngăn trên cùng của ngăn mát. Điều này đảm bảo rằng bất kỳ loại thịt hay cá sống nào cũng không nhỏ giọt lên thực phẩm đã qua chế biến, bảo vệ sức khỏe của bạn.

4. Bọc kín thực phẩm để tránh mùi lẫn lộn

Các loại thực phẩm dễ bay mùi như cá, hành, hoặc phô mai nên được bọc kín trong túi zip hoặc hộp có nắp đậy. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn mùi khó chịu lan ra trong tủ mà còn giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

5. Không để thực phẩm quá chật trong tủ lạnh

Khi tủ lạnh quá đầy, luồng không khí lạnh sẽ khó lưu thông, làm giảm hiệu quả làm lạnh. Để thực phẩm được sắp xếp gọn gàng và có không gian cho không khí lưu thông đều, hãy tránh đặt đồ quá sát nhau hoặc chất đầy các ngăn. Điều này cũng giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện.

6. Không đặt thực phẩm nóng vào tủ lạnh

Trước khi đưa thực phẩm vào tủ lạnh, hãy đảm bảo rằng thực phẩm đã nguội hoàn toàn. Đặt thực phẩm nóng vào tủ lạnh sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong, khiến máy nén phải hoạt động nhiều hơn để duy trì mức nhiệt ổn định, gây hao phí điện năng và ảnh hưởng đến tuổi thọ của tủ.

7. Sắp xếp thực phẩm gần ngày hết hạn ra phía trước

Để tránh lãng phí thực phẩm, hãy đặt những thực phẩm gần ngày hết hạn ra phía trước, nơi bạn có thể dễ dàng thấy và sử dụng chúng trước. Thực phẩm mới mua nên để phía sau, nhằm đảm bảo rằng bạn tiêu thụ những gì cần thiết trước khi hết hạn.

8. Kiểm tra và loại bỏ thực phẩm hết hạn thường xuyên

Hãy kiểm tra tủ lạnh ít nhất một tuần một lần để loại bỏ những thực phẩm đã hết hạn hoặc có dấu hiệu hỏng. Việc loại bỏ thực phẩm hư hỏng giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, bảo vệ các thực phẩm khác và duy trì vệ sinh trong tủ lạnh.

9. Sử dụng hộp đựng trong suốt

Các loại hộp đựng trong suốt giúp bạn dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên trong, giảm thiểu việc quên sử dụng một số món đã để lâu. Ngoài ra, hãy chọn các loại hộp đựng có nắp kín để tránh lẫn mùi và bảo quản thực phẩm tốt hơn.

10. Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh phù hợp

Nhiệt độ lý tưởng cho ngăn mát là từ 1-4°C, còn ngăn đông là khoảng -18°C. Đảm bảo rằng tủ lạnh của bạn được điều chỉnh đúng mức nhiệt này để bảo quản thực phẩm tốt nhất và tiết kiệm điện.

Kết luận

Việc sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ giúp giữ thực phẩm tươi lâu mà còn tối ưu hóa không gian và năng lượng. Hãy tuân thủ những lưu ý trên để giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả, tiết kiệm điện và bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Đặt thợ sửa tủ lạnh như thế nào?

Đặt trực tiếp từ mẫu tìm thợ sửa tủ lạnh tại trang web này

•  Bước 1: Chọn nhóm dịch vụ mà bạn quan tâm
•  Bước 2: Chọn loại dịch vụ bạn cần đặt (lưu ý, nếu hệ thống đã tự động chọn đúng dịch vụ bạn cần chuyển đến bước 3)
•  Bước 3: Nhập vào số điện thoại để thợ sửa tủ lạnh có thể liên hệ với bạn.
•  Bước 4: Nhập vào khu vực mà bạn cần gọi thợ sửa tủ lạnh, lưu ý bạn có thể lựa chọn địa chỉ tương đối mà hệ thống gợi ý ở gần điểm mà bạn muốn được cung cấp dịch vụ nhất. Trường hợp địa chỉ của bạn đã có trong danh sách gợi ý này thì rất tốt, bạn có thể chọn nó, tuy nhiên có nhiều địa chỉ quá chi tiết mà hệ thống không thể xác định được trên bản đồ như ngõ/ngách/hẻm hoặc tầng trong các khu nhà cao tầng. Với các địa chỉ chi tiết, bạn có thể ghi chú ở bước thứ 5 hoặc cung cấp cho thợ sửa tủ lạnh biết khi họ gọi điện cho bạn.
•  Bước 5: Nhập vào Loại tủ lạnh mà bạn đang sử dụng, hư hỏng bạn gặp phải...
•  Bước 6: Bấm nút Gửi yêu cầu tìm thợ sửa tủ lạnh gần bạn...

Tải ứng dụng Rada để đặt thợ sửa tủ lạnh

•  Bước 1: Bấm nút tải ứng dụng Rada theo điện thoại tương ứng mà bạn đang sử dụng dưới mẫu đặt dịch vụ; Trường hợp bạn truy cập bằng máy tính, hãy mở điện thoại để quét mã QR ở góc phải bên dưới màn hình để chuyển đến kho cài ứng dụng
•  Bước 2: Khi chuyển đến kho ứng dụng, bạn bấm nút cài đặt để cài ứng dụng Rada vào máy điện thoại của mình. Tiến hành đăng ký để tạo tài khoản bằng cách nhập vào số điện thoại, chờ hệ thống gửi mã xác thực để hoàn thành đăng ký tài khoản
•  Bước 3: Chọn nhóm dịch vụ mà bạn quan tâm, tiếp tục sau đó chọn dịch vụ mà mình cần rồi đọc kỹ thông tin giới thiệu về dịch vụ; xem kỹ bảng giá mà chúng tôi cung cấp sau đó bấm nút đặt dịch vụ phía dưới màn hình
•  Bước 4: Nhập vào địa chỉ, hệ thống sẽ lấy số điện thoại mà bạn đã đăng ký làm số liên hệ, tiếp tục điền vào nội dung Loại tủ lạnh mà bạn đang sử dụng, hư hỏng bạn gặp phải... bạn cần yêu cầu thợ sửa tủ lạnh, tiếp tục chọn thời gian bạn muốn cung cấp dịch vụ
•  Bước 5: Khi hoàn thành, tiếp tục bấm nút gửi yêu cầu để bắt đầu tìm thợ sửa tủ lạnh

Lợi ích khi đặt thợ sửa tủ lạnh từ hệ thống Rada

•  Mạng lưới thợ sửa tủ lạnh liên kết với Rada có mặt rộng khắp trong cả nước vì vậy bạn có thể đặt ở bất cứ nơi nào thợ sửa tủ lạnh cũng có thể đáp ứng
•  Ngay sau khi kết nối thành công, thợ sửa tủ lạnh sẽ gọi điện cho bạn trong vòng 1 phút để xác nhận dịch vụ và trao đổi chi tiết
•  Ứng dụng Rada kiểm soát tất cả các ca cung cấp dịch vụ được thợ sửa tủ lạnh cung cấp, vì vậy bạn có thể khiếu nại, đánh giá bất cứ khi nào bạn không thấy hài lòng
•  Rada chỉ cung cấp dịch vụ thông qua ứng dụng và trang web vì vậy mọi thông tin sẽ được lưu trữ lại để đảm bảo có thể tra cứu và xử lý bất cứ khi nào bạn muốn
•  Giá cả dịch vụ được công bố sẵn trên web và ứng dụng Rada để bạn tham khảo và trao đổi với thợ sửa tủ lạnh
•  Rada là ứng dụng kết nối dịch vụ đạt giải Nhân tài đất Việt 2017 với hơn 8 năm hoạt động, đến nay đã có 10,634 nhà cung cấp dịch vụ, 139,288 người sử dụng và 237,964 yêu cầu đã thực hiện thành công sẽ mang lại trải nghiệm tốt nhất khi bạn đặt thợ sửa tủ lạnh từ mạng lưới dịch vụ của mình.